• 總類：公司新聞
• 小說作家：
• 渠道：
• 發部用時：2021-10-25
• 登陸量：0

【內容梗概描(miao)寫】SIAL國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(上(shang)海(hai)(hai))將(jiang)于(yu)2022年(nian)5月18-20日在(zai)上(shang)海(hai)(hai)新(xin)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)博(bo)(bo)(bo)覽(lan)(lan)(lan)(lan)中心舉行(xing)(xing)，展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)(lan)(lan)面積將(jiang)達到(dao)180,000平方(fang)(fang)米，預計吸(xi)引全球4,500家(jia)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)商(shang)(shang)和(he)(he)超過150,000位(wei)專(zhuan)業(ye)人(ren)士參與(yu)，同期還將(jiang)舉辦十大峰會論壇和(he)(he)九大精彩活動。今天SIAL國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(上(shang)海(hai)(hai))小編(bian)將(jiang)為大家(jia)分享(xiang)(xiang)2021年(nian)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌行(xing)(xing)業(ye)研究。　　據了(le)解，我國(guo)(guo)(guo)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)規(gui)(gui)模龐大，且(qie)年(nian)均(jun)復合(he)(he)(he)增長(chang)率均(jun)達到(dao)兩位(wei)數(shu)(shu)，2015—2019年(nian)年(nian)均(jun)復合(he)(he)(he)增長(chang)率為11.96%，2020年(nian)我國(guo)(guo)(guo)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)規(gui)(gui)模預計可達到(dao)12984億元，但整體(ti)(ti)市(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)規(gui)(gui)模增速(su)放緩，市(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)飽和(he)(he)度(du)逐步提升(sheng)。　　從(cong)(cong)品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)上(shang)看(kan)(kan)，傳統的(de)(de)(de)糖(tang)巧蜜(糖(tang)果、巧克力(li)、蜜餞)品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)在(zai)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)中的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)份額占比(bi)大，占比(bi)達到(dao)31.95%，其次為烘焙蛋糕、膨化(hua)(hua)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)鹵(lu)制品(pin)(pin)(pin)(pin)、堅果炒貨(huo)、餅干(gan)和(he)(he)其他(ta)，其中，休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)鹵(lu)制類(lei)目(mu)復合(he)(he)(he)年(nian)均(jun)增速(su)快，2015-2019年(nian)年(nian)均(jun)復合(he)(he)(he)增長(chang)率為18.8%，仍(reng)有較(jiao)(jiao)大市(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)潛力(li)。　　從(cong)(cong)用戶(hu)上(shang)看(kan)(kan)，隨著人(ren)均(jun)收入的(de)(de)(de)提高(gao)和(he)(he)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)升(sheng)級的(de)(de)(de)持續，用戶(hu)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)越來(lai)(lai)(lai)越多(duo)(duo)元，休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)零(ling)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)從(cong)(cong)“能吃(chi)飽”向“能吃(chi)好(hao)”的(de)(de)(de)趨勢發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)從(cong)(cong)階梯式(shi)向扁平化(hua)(hua)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)，從(cong)(cong)功能供給、感官刺激(ji)、時(shi)空情(qing)(qing)緒、認(ren)同歸屬四個(ge)(ge)方(fang)(fang)面，總結出(chu)用戶(hu)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)體(ti)(ti)現的(de)(de)(de)四大特征(zheng)：品(pin)(pin)(pin)(pin)質消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)、感官消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)、情(qing)(qing)感消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)、符(fu)號消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)。隨著休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)零(ling)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)人(ren)群結構的(de)(de)(de)年(nian)輕化(hua)(hua)、需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)多(duo)(duo)元化(hua)(hua)，休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)將(jiang)更(geng)加(jia)(jia)豐(feng)富，未(wei)來(lai)(lai)(lai)仍(reng)有較(jiao)(jiao)大提升(sheng)空間。　　從(cong)(cong)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)趨勢來(lai)(lai)(lai)看(kan)(kan)，食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌正處于(yu)享(xiang)(xiang)有新(xin)渠(qu)道紅(hong)利，開拓新(xin)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)市(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)兩大場(chang)(chang)(chang)(chang)景(jing)中。　　從(cong)(cong)渠(qu)道來(lai)(lai)(lai)說，休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)大多(duo)(duo)是(shi)密封包(bao)裝，易于(yu)存(cun)儲和(he)(he)運(yun)輸，與(yu)電(dian)商(shang)(shang)渠(qu)道適配(pei)度(du)較(jiao)(jiao)高(gao)，2015-19年(nian)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)電(dian)商(shang)(shang)滲(shen)透(tou)(tou)率從(cong)(cong)3%提高(gao)至12%。后疫情(qing)(qing)時(shi)代，線上(shang)渠(qu)道發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)加(jia)(jia)大力(li)度(du)，長(chang)期來(lai)(lai)(lai)看(kan)(kan)電(dian)商(shang)(shang)滲(shen)透(tou)(tou)率仍(reng)有較(jiao)(jiao)大提升(sheng)空間。　　而借助借助渠(qu)道紅(hong)利，新(xin)銳食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌通(tong)過社(she)交(jiao)平臺(tai)的(de)(de)(de)強勢內(nei)容營銷(xiao)(xiao)，從(cong)(cong)傳統食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行(xing)(xing)業(ye)巨頭(tou)份額中開辟出(chu)藍海(hai)(hai)賽道并(bing)不(bu)斷做大增量用戶(hu)，形成潛力(li)巨大的(de)(de)(de)新(xin)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)市(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)。　　當然，這(zhe)同時(shi)要(yao)求(qiu)(qiu)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌進一(yi)步細分目(mu)標客(ke)戶(hu)群體(ti)(ti)，以滿足(zu)(zu)不(bu)同用戶(hu)的(de)(de)(de)個(ge)(ge)性化(hua)(hua)需(xu)(xu)求(qiu)(qiu);并(bing)主動拓寬消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)場(chang)(chang)(chang)(chang)景(jing)，更(geng)加(jia)(jia)注重品(pin)(pin)(pin)(pin)牌營銷(xiao)(xiao)以開發(fa)新(xin)的(de)(de)(de)增長(chang)點(dian)。比(bi)如針(zhen)對居家(jia)“宅一(yi)族”開發(fa)口(kou)味(wei)豐(feng)富但方(fang)(fang)便(bian)快捷的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)，以滿足(zu)(zu)足(zu)(zu)不(bu)出(chu)戶(hu)享(xiang)(xiang)用大餐的(de)(de)(de)需(xu)(xu)求(qiu)(qiu);比(bi)如同樣是(shi)堅果產品(pin)(pin)(pin)(pin)，對于(yu)健身(shen)減肥的(de)(de)(de)白領推出(chu)堅果代餐粉，滿足(zu)(zu)其對高(gao)蛋白低熱量的(de)(de)(de)攝入需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)。　　關(guan)于(yu)2021年(nian)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌行(xing)(xing)業(ye)研究，SIAL國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(上(shang)海(hai)(hai))小編(bian)就分享(xiang)(xiang)到(dao)這(zhe)里，想了(le)解更(geng)多(duo)(duo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)飲料行(xing)(xing)業(ye)相(xiang)關(guan)的(de)(de)(de)資訊，歡迎到(dao)SIAL國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(上(shang)海(hai)(hai))現場(chang)(chang)(chang)(chang)參觀交(jiao)流。SIAL國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(上(shang)海(hai)(hai))是(shi)SIAL世(shi)界三大食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)之一(yi)、一(yi)年(nian)一(yi)度(du)的(de)(de)(de)世(shi)界食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)全產業(ye)鏈大會，由(you)法國(guo)(guo)(guo)高(gao)美艾(ai)博(bo)(bo)(bo)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)(lan)(lan)集團攜同旗下北京愛博(bo)(bo)(bo)西雅展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)(lan)(lan)有限公司主辦，每年(nian)5月在(zai)中國(guo)(guo)(guo)上(shang)海(hai)(hai)浦東舉辦。自2000年(nian)登陸(lu)中國(guo)(guo)(guo)以來(lai)(lai)(lai)，SIAL中國(guo)(guo)(guo)系(xi)列(lie)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)吸(xi)引了(le)全球70多(duo)(duo)個(ge)(ge)國(guo)(guo)(guo)家(jia)和(he)(he)地區(qu)的(de)(de)(de)4萬家(jia)參展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)企業(ye)，展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)品(pin)(pin)(pin)(pin)覆(fu)蓋飲料、乳制品(pin)(pin)(pin)(pin)、休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、方(fang)(fang)便(bian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，糧油果蔬肉類(lei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)材，調(diao)味(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)21大品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)，專(zhuan)業(ye)觀眾來(lai)(lai)(lai)自全球100多(duo)(duo)個(ge)(ge)國(guo)(guo)(guo)家(jia)和(he)(he)地區(qu)，覆(fu)蓋食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)進出(chu)口(kou)商(shang)(shang)、經銷(xiao)(xiao)商(shang)(shang)、批(pi)發(fa)與(yu)零(ling)售商(shang)(shang)、超市(shi)與(yu)綜合(he)(he)(he)賣場(chang)(chang)(chang)(chang)、酒店餐飲等(deng)多(duo)(duo)領域，人(ren)數(shu)(shu)超過100萬。2022年(nian)5月18-20日在(zai)上(shang)海(hai)(hai)浦東·新(xin)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)博(bo)(bo)(bo)覽(lan)(lan)(lan)(lan)中心開幕，期待您(nin)的(de)(de)(de)到(dao)來(lai)(lai)(lai)。